Bites in Rio

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Absurda Confeitaria

Jardim Botânico · Café & Padaria

Absurda Confeitaria

A Absurda Confeitaria, inaugurada em meados de 2020 por Carlos Henrique Schroeder e com a maestria do confeiteiro Henrique Rossanelli, encanta no Jardim Botânico com suas criações que combinam técnicas apuradas e sabores afetivos. Em um ambiente charmoso e acolhedor, oferece desde tartelettes e choux a quindins de maracujá e bolos como o famoso carrot cake, proporcionando uma experiência doce inesquecível.

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Endereço

Rua Pacheco Leão, 792 - Jardim Botânico, Rio de Janeiro - RJ, 22460-030

Horário

Seg09:00 – 19:00
Ter09:00 – 19:00
Qua09:00 – 19:00
Qui09:00 – 19:00
Sex09:00 – 19:00
Sáb09:00 – 19:00
Dom09:00 – 19:00

Instagram

@absurdaconfeitaria

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O Mitsubá, renomado restaurante japonês, reabriu em 24 de fevereiro de 2026 em um charmoso casarão histórico no Jardim Botânico, oferecendo uma experiência culinária que se destaca pela maior variedade de peixes frescos e frutos do mar do Rio, com cortes precisos e sabores limpos. Sob a liderança dos sócios Homero Cassiano e Cello Camolese, o ambiente sofisticado e a cozinha focada na procedência dos ingredientes garantem uma jornada gastronômica autêntica e de alta qualidade.

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