Inspirado nos vibrantes quiosques de rua israelenses, o Balcão - Comida de rua no Arpoador oferece uma autêntica experiência gastronômica do Oriente Médio, com destaque para seus deliciosos sanduíches em pão pita artesanal. Sob a direção do chef executivo Rodrigo Sant'Anna e seus sócios, o espaço convida a uma imersão nos sabores de Tel Aviv, com opções como chapawarma, kebab e falafel.