Bites in Rio

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Barmanchete

Glória · Bar & Petisco

Barmanchete

O Bar Manchete, com sua atmosfera que remete à era de ouro da Revista Manchete, celebra a cultura boêmia carioca com uma decoração nostálgica de máquinas de escrever antigas e capas históricas. Sob a gestão da proprietária Maria Selma de Sousa Santos, o estabelecimento é conhecido por seus petiscos saborosos, como o bolinho de aipim com costela e variados pastéis, acompanhados de um chope Brahma gelado.

Cocktail BarBarEstablishment
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Endereço

R. do Russel, 724 - loja B - Glória, Rio de Janeiro - RJ, 22210-010

Horário

SegFechado
TerFechado
Qua11:00 – 23:30
Qui11:00 – 23:30
Sex11:00 – 00:00
Sáb11:00 – 00:00
Dom11:00 – 23:30

Instagram

@barmanchete

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Déjavu Rio - Bar & Petisco
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Déjavu Rio

Bar & Petisco

O Déjavu Rio, localizado na vibrante Glória, é um charmoso bar de vinhos e café que evoca uma atmosfera retrô e nostálgica, com estética inspirada nas décadas de 60 a 80. Sob a batuta dos sócios João Sampaio e Matheus Viana, e com o chef Matheus Zanchinni na cozinha, o espaço oferece uma acessível carta de vinhos, coquetéis autorais e "comidinhas" criativas, como o Magret Da Maison e ovos-et cetera, em um ambiente descontraído e acolhedor que convida a desacelerar.

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Comandada pelos sócios Ana Clara e Pedro Mauro, que se conheceram no premiado restaurante Oro, a casa valoriza ingredientes brasileiros e pequenos produtores. Entre as criações, destacam-se a sobremesa meu coco, com gel de água de coco e sorvete de coco queimado, e o biscoito três chocolates. Também oferece opções salgadas, como o sanduíche veggie.

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A cozinha é comandada pelo chef Pedro Attayde, mestre em charcutaria e criador da marca Cochon Rouge. O cardápio, com inspiração na Feira da Glória, apresenta releituras de clássicos da botecagem. Entre os pratos, destacam-se a bala de barriga, cubos de porco curados e assados em caramelo de vinho tinto e tomilho, e os cogumelos chamuscados com babaganuche de jiló e romesco. Os drinques são assinados pelo bartender Zurriê Firmo.