Bites in Rio

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Bites in Rio

Cantina do Claude

Leblon · Outro

Cantina do Claude

Este charmoso refúgio italiano, idealizado por um renomado chef em homenagem às suas raízes maternas, convida a uma experiência acolhedora. O ambiente, com suas toalhas xadrez e toques de verde, cria uma atmosfera intimista e descontraída. No cardápio, a chef executiva brilha com massas frescas como o maccheroni cacio e pepe com um toque inusitado de gim, e clássicos como o espaguete à carbonara. Não deixe de provar a polenta cremosa e o tiramisù, harmonizando com a excelente seleção de vinhos italianos.

RestaurantFoodEstablishment
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Endereço

Rua Conde de Bernadotte, 26 - loja Q e R - Leblon, Rio de Janeiro - RJ, 22430-200

Horário

Seg18:30 – 23:00
Ter18:30 – 23:00
Qua18:30 – 23:00
Qui18:30 – 23:00
Sex18:30 – 00:00
Sáb18:30 – 00:00
Dom12:00 – 16:00

Telefone

(21) 3579-1185

Instagram

@cantinadoclaude

Faixa de preço

$$$$

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Hambúrguer

A casa, idealizada por Conrado Rodrigues (também sócio do Bucaneiros) e com cardápio assinado pelo chef executivo Bruno Vaz, oferece hambúrgueres e sanduíches assados no forno, sem fritura. Utiliza massa napoletana artesanal e técnica sous-vide para as carnes. Entre as opções, destacam-se o sanduíche Croque, com presunto, mussarela, parmesão e bechamel, e o hambúrguer Australiano, com carne de 120g, cheddar melt, cebola caramelizada e barbecue.