O Demiboteco, no coração do Catete, é uma fusão vibrante da boemia carioca com a elegância francesa, idealizado por Steph Quinquis e Thierry Duc, que oferece um cardápio de petiscos e pratos clássicos com um toque descomplicado e autêntico. Sob a direção do Chef Pedro, o restaurante se destaca por suas criações que vão do boeuf bourguignon a drinques autorais com cachaça, prometendo uma experiência gastronômica única.