Ipanema · Bar & Petisco
Este refúgio vibrante oferece uma atmosfera super cool e aconchegante, perfeita para encontros descontraídos ou noites animadas com música ao vivo. O chef de bar Matheus Barros comanda uma carta de drinques autorais e diferenciados, como o "academia dos rebeldes", que harmonizam perfeitamente com petiscos criativos. Não deixe de provar o famoso Japêtta, um rolinho de salmão maçaricado com camarão e cream cheese, ou o delicioso pastel de camarão. A seleção de cervejas artesanais e vinhos complementa a experiência gastronômica, que se estende por um cardápio com opções que vão de tartares a suculentos steaks e alternativas vegetarianas. O serviço atencioso e a decoração moderna completam o ambiente convidativo.
Também em Ipanema
Outro
A Casa Magnólia, em Ipanema, resgata a alma da gastronomia carioca com um ambiente retrô que evoca a Ipanema boêmia e a memória afetiva da comida caseira. Sob a batuta do Grupo Pulse, com a chef executiva Aline Cury e a liderança de operações de Viviane Mello, o restaurante oferece um cardápio que celebra clássicos e petiscos tradicionais, como o balcão de acepipes e pratos como os bifinhos à magnólia e moqueca de cherne.
Churrasco
O Pobre Juan Ipanema, instalado em um elegante casarão histórico de 1929, oferece uma experiência gastronômica sofisticada com foco em carnes nobres preparadas na parrilla, harmonizadas com uma seleta carta de vinhos e coquetéis autorais. Seu ambiente contemporâneo e acolhedor celebra a cultura carioca, proporcionando um refúgio de alta gastronomia no coração de Ipanema.
Japonesa
No coração de Ipanema, o Suibi, sob a batuta dos chefs Sei e Mike "Atsuo" Shiroma, redefine a culinária japonesa com uma fusão de tradição e modernidade, apresentando uma aclamada cozinha quente e coquetelaria inventiva em um ambiente sofisticado e acolhedor. O restaurante, que se mudou do Leblon para Ipanema em novembro de 2025, é uma homenagem ao legado familiar, oferecendo pratos como o Salmon Kamameshi e o Gyu Katsu Karê, além de um bar autoral assinado por Vitória Kurihara.
