Laranjeiras · Bar & Petisco
Comandado pelos sócios Mariana Medeiros, Maria Eduarda Shatovsky e Guilherme Cerqueda, egressos da cozinha da Junta Local, o estabelecimento oferece um menu sazonal. Entre os pratos, destacam-se o baozi de porco na grelha, a choux salgada com creme de queijo, geleia de tomate e kimchi, e o agnolotti recheado de carne braseada com manteiga de missô. O cardápio valoriza ingredientes de produção local.
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Contemporânea
A Nizza Rotisseria, em Laranjeiras, é uma charmosa empreitada do restaurateur francês Sacha Mollaret, que celebra a culinária do Sul da França e do Mediterrâneo. O espaço oferece um balcão repleto de charcutaria, queijos, antepastos e pratos frescos como frango orgânico assado, ratatouille e salada niçoise, resgatando a essência do comércio familiar com produtos brasileiros de alta qualidade.
Bar & Petisco
·$$O estabelecimento funciona como botequim e mercearia, conhecido por sua feijoada servida aos sábados. A programação musical inclui jazz às terças-feiras, com o baixista Ney Conceição, e rodas de samba. Entre os petiscos, destacam-se o bolinho de aipim com queijo envolto no bacon e o harumaki de taioba e bacon com molho de goiabada picante, este último criado pela Chef Carol Diegues com ingredientes da agricultura familiar.
